NATURA VITA

イタリアより自然な生活情報、子育てなどについて

ハロウィン向けにパスタフローラのビスコッティ

イタリアのサイトを色々とチェックして、パスタフローラのクッキーを作りました。

小麦粉300g、バター150グラム、砂糖150g、卵2個、バニラエッセンス、レモンの皮、塩少々というのが、平均的なレシピでした。卵は、卵黄2個だったり、卵2個に卵黄1個などとレシピによって違いましたが、私は、今回、卵黄2個に少し卵白を加えました。そして、砂糖は、粉砂糖を使ってみました。
とにかくイタリア人好みの甘~いクッキーが出来上がります。

魔女の帽子の型があったので、カカオを混ぜた生地を用意して、アイシングの練習。そこそこ上手にはなりましたが、
作っている間に飽きてきた・・・・・・。

bis_201410291822485bb.jpg


ハロウィーンの際には、飴を持たせて終わり・・・・という感じになりそうです


私には、甘い物ならあんこの方がしあわせ♪

今朝、いつもは朝食を食べたがらない息子に「あんこ&生クリームサンド」を作ってあげたら、ペロリと食べていました。
あんこの良さが分かる息子で良かった




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naturavita aki

Author:naturavita aki
イタリアに来てから現在14年目。
イタリアでフィットテラピー、オメオパシィーなどを知り自然な生活を実践中。
イタリアの幼稚園、小学校へ行く二人の子育て中。
お買い物代行、転送を受け付けております。詳細は、以下HPをご覧ください。


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