2006.10.28．01:08
美味しいケーキが食べたいなイタリアに来てからというもの、日本で食べていたようなケーキに出会えることは少ないです。
イタリアのケーキ、お菓子といったら日本では、ティラミスやパンナコッタが有名ではないでしょうか？
しかし、こちらのお菓子さんなどでは、あまり新鮮なティラミスやパンナコッタが店頭に並んでいることはありません。
大きなスーパーにあるお菓子コーナーには、置いてある事がありますが・・・・。
イタリアのケーキ、お菓子といったら日本では、ティラミスやパンナコッタが有名ではないでしょうか？
しかし、こちらのお菓子さんなどでは、あまり新鮮なティラミスやパンナコッタが店頭に並んでいることはありません。
大きなスーパーにあるお菓子コーナーには、置いてある事がありますが・・・・。
ではイタリアではどんなお菓子が食べられているか？
もちろん土地によって、それぞれ違うかと思いますが、ブリオッシュと呼ばれる甘いクロワッサンのようなものにクリーム、ジャムが入った物などが定番のように思います。
イタリアのお菓子で見た目を重視した日本やフランスのお菓子には出会えないように思います。
ロマーニャ地方にあるリミニのあるケーキ屋さんは、とても見た目も美しく、美味しい物を作っていますが、やっぱりここのシェフはフランスで勉強されてます。
甘いだけではない美味しいケーキを求めて、いつも私はロマーニャの町を探索していますが、先日入ったお菓子屋さんで買ったケーキは
こんな感じ↓
ミルフィーユ、ナッツチョコレート、チョコレートコーティングされた中にリキュールが入ったケーキ・・・・・。
お味の方はというと、とにかく甘い！（想像通り・・・・）
日本のケーキだと「甘すぎなくて美味しい」という表現を良く使いますが、イタリアだと甘くないと美味しくないと思っているイタリア人が多いように思います。
結果・・・イタリアっぽくなくて新鮮な感覚のケーキ。どちらかというとオーストリアなどで見かけるような感じのケーキでした。
日本で食べていたような美味しいケーキが食べたい！この時期は、特に
モンブランが食べたいなと思う私・・・。久々に栗のクリームでも作ってみようかな。
ポチッとクリックお願いします♪
もちろん土地によって、それぞれ違うかと思いますが、ブリオッシュと呼ばれる甘いクロワッサンのようなものにクリーム、ジャムが入った物などが定番のように思います。
イタリアのお菓子で見た目を重視した日本やフランスのお菓子には出会えないように思います。
ロマーニャ地方にあるリミニのあるケーキ屋さんは、とても見た目も美しく、美味しい物を作っていますが、やっぱりここのシェフはフランスで勉強されてます。
甘いだけではない美味しいケーキを求めて、いつも私はロマーニャの町を探索していますが、先日入ったお菓子屋さんで買ったケーキは
こんな感じ↓
ミルフィーユ、ナッツチョコレート、チョコレートコーティングされた中にリキュールが入ったケーキ・・・・・。
お味の方はというと、とにかく甘い！（想像通り・・・・）
日本のケーキだと「甘すぎなくて美味しい」という表現を良く使いますが、イタリアだと甘くないと美味しくないと思っているイタリア人が多いように思います。
結果・・・イタリアっぽくなくて新鮮な感覚のケーキ。どちらかというとオーストリアなどで見かけるような感じのケーキでした。
日本で食べていたような美味しいケーキが食べたい！この時期は、特に
モンブランが食べたいなと思う私・・・。久々に栗のクリームでも作ってみようかな。
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Akiさん、こんばんは。
本当にイタリアには甘すぎない、でも美味しいケーキが少ないですよね。
頭が痛くなるくらい甘いのとか、スポンジがちょっとパサパサだったりとか、見た目もイマイチおしゃれじゃないとか･･･。
しかし私はお菓子を作る才能がゼロなので、やっぱり美味しいケーキ屋さんを探すしかないのでしょう･･･。(T_T)
ちなみに私の住む街PDには、ちょっと洒落たケーキ屋さんがあります。もしこちらの方へ来られる時はご紹介しますよ〜♪
本当にイタリアには甘すぎない、でも美味しいケーキが少ないですよね。
頭が痛くなるくらい甘いのとか、スポンジがちょっとパサパサだったりとか、見た目もイマイチおしゃれじゃないとか･･･。
しかし私はお菓子を作る才能がゼロなので、やっぱり美味しいケーキ屋さんを探すしかないのでしょう･･･。(T_T)
ちなみに私の住む街PDには、ちょっと洒落たケーキ屋さんがあります。もしこちらの方へ来られる時はご紹介しますよ〜♪
amorechan さんへそうなんですよね。見た目がおしゃれじゃないんですよね。
食は見た目も大切だと思うのですが・・・・。
お洒落なケーキさんがあるんですね。是非、そちらの方に行く時には、教えてください！
食は見た目も大切だと思うのですが・・・・。
お洒落なケーキさんがあるんですね。是非、そちらの方に行く時には、教えてください！
[色付きの文字
ほんと、シンプルなケーキですね。
日本ではほんと見かけなーー。
けど、ミルフィーユがとっても美味しそうです！！エスプレッソと一緒にいただきたい
ぴちょんはこの前、モンブランとサツマイモのタルトをたべました。。
調子に乗ってたべすぎると
になってしまいそうなので気をつけないと。
ほんと、シンプルなケーキですね。
日本ではほんと見かけなーー。
けど、ミルフィーユがとっても美味しそうです！！エスプレッソと一緒にいただきたい
ぴちょんはこの前、モンブランとサツマイモのタルトをたべました。。
調子に乗ってたべすぎると
になってしまいそうなので気をつけないと。
ぴちょん | 2006/10/30 Mon 13:02 | URL [ 編集 ]
日本のケーキ屋さんや
デパ地下の洋菓子コーナーに行くと
可愛くておいしそうなものが多いので
何を買ったらいいのか決められません。
ふわっとしたスポンジに自己主張の少ないクリームと
お洒落〜♪なデコレーションは
日本のケーキならでは…ですね。
帰りたくなった。
デパ地下の洋菓子コーナーに行くと
可愛くておいしそうなものが多いので
何を買ったらいいのか決められません。
ふわっとしたスポンジに自己主張の少ないクリームと
お洒落〜♪なデコレーションは
日本のケーキならでは…ですね。
帰りたくなった。
ぴちょんさんへミルヒィーユは、コーヒーでもないとと言う感じで甘いです。クリームにはマスカルポーネが使われています。
モンブランにサツマイモ・・・私の夢です
モンブランにサツマイモ・・・私の夢です
エミリアさんへイタリアに足りない物は、かわいいケーキ！ですよね。日本のデパ地下は凄すぎですよね。もしケーキ職人だったら、絶対ケーキ屋開きたいくらいです・・・。
ciaotadaima Firenze desu .
Nihomgo ga yomenainode koushintouha
dekinaidesukedo , 1 shuukankurai taizaishite mata nanka shiteikimasu .
soredeha mata
Nihomgo ga yomenainode koushintouha
dekinaidesukedo , 1 shuukankurai taizaishite mata nanka shiteikimasu .
soredeha mata
こんにちは！
日本のケーキって、繊細でおいしいですよね。種類の豊富さ、甘さ加減、うちの主人も絶賛していました。
誰か、日本風のパン屋さんとケーキ屋さん、開いてくれないでしょうかね？顧客になりまーす！
日本のケーキって、繊細でおいしいですよね。種類の豊富さ、甘さ加減、うちの主人も絶賛していました。
誰か、日本風のパン屋さんとケーキ屋さん、開いてくれないでしょうかね？顧客になりまーす！
Ricciaさんへ本当に・・・。誰か日本のケーキ屋さんを開いてくれないですかね〜。あんぱん、メロンパンなどが売っているパン屋さんも欲しいですね〜。
オーストリアも似たり寄ったりです。こちらに住むようになってからは、日本のケーキならスーパーや、ケーキのチェーン店で売ってるケーキでもおいしい！！
次回食べられるのは、いつになることやら・・・。
次回食べられるのは、いつになることやら・・・。
Frau Bergerさんへはじめまして！
分かります・・・特別に美味しいと言われているケーキじゃなくても日本のケーキが懐かしいというのは。
オーストリアのケーキは、甘さではイタリアには負けてませんよね。
分かります・・・特別に美味しいと言われているケーキじゃなくても日本のケーキが懐かしいというのは。
オーストリアのケーキは、甘さではイタリアには負けてませんよね。
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