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NATURA VITA

イタリアより自然な生活情報、小学校、高校生の子育て

買うより作る夏/ペーストジェノベーゼ

いつもはペーストジェノベーゼは買っていますが、

夏はバジル(イタリア語ではバジリコ)が育ちますので、自分で作ります。


しかも、今年は、バジリコの種を撒いた他に4鉢ほど買ってきました。
1鉢1ユーロなのでとても安いです。


葉っぱが一杯になって育った所で収穫して、ペースト作りです。


バジルの葉、オリーブオイル、パルミジャーノ、ニンニクをミキサーにかければ出来上がり。

本当は、松の実、ペコリーノチーズも入れるのですが、常に家には無いので、省略しました。


夏が終わるまでは、家でペーストが作れそうです。














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Author:naturavita aki
イタリアに来てから現在19年目。
イタリアでフィットテラピー、オメオパシィーなどを知り自然な生活を実践中。
イタリアの小学校、高校へ行く二人の子育て中。
2020年もイタリア、EUからのお買い物代行、転送を受け付けております。詳細は、以下HPをご覧ください。


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