2006.03.11．20:56
手作り肉まん海外に住んでいると日本の食べ物が簡単に手に入らない。
イタリアに住んでいると、
「毎日、美味しい物が食べれていいね〜」
と言われるが、内心日本に住んでいれば、日本の美味しい物が食べれていいな〜と思っている。
ある日、ふと肉まんが食べたくなった。
ピザは街角で買えても、肉まんは売られていない。
ということは、やっぱり自分で作るしかないのだ！
イタリアに住んでいると、
「毎日、美味しい物が食べれていいね〜」
と言われるが、内心日本に住んでいれば、日本の美味しい物が食べれていいな〜と思っている。
ある日、ふと肉まんが食べたくなった。
ピザは街角で買えても、肉まんは売られていない。
ということは、やっぱり自分で作るしかないのだ！
肉まんの材料は
小麦粉 ３００グラム
塩 ひとつまみ
砂糖 ４０グラム
ドライイースト
ベーキングパウダー１０グラム
牛乳 ４０ml
水 １００ml
以上の材料はいつでも家にあるから、簡単に肉まん作りはできるのだ。
形は不細工だが、味は中華街の肉まんとまでは言わないがなかなかの美味しさである。
実は、ＨＰのNATURA VITAの写真館にも記事を載せたのだけど、大きな写真を載せたくてブログにも写真を掲載してみる事にしました。
今回、中身はひき肉、しょうが、ねぎなどを炒めたものを入れてみましたが、次回はカレーまんかピザまんでも作ってみようかなと思っています。ピザまんがイタリア人の夫にうけるかどうか・・・・。
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自分で作るより、やっぱり横浜中華街の味を楽しみたい人は↓
小麦粉 ３００グラム
塩 ひとつまみ
砂糖 ４０グラム
ドライイースト
ベーキングパウダー１０グラム
牛乳 ４０ml
水 １００ml
以上の材料はいつでも家にあるから、簡単に肉まん作りはできるのだ。
形は不細工だが、味は中華街の肉まんとまでは言わないがなかなかの美味しさである。
実は、ＨＰのNATURA VITAの写真館にも記事を載せたのだけど、大きな写真を載せたくてブログにも写真を掲載してみる事にしました。
今回、中身はひき肉、しょうが、ねぎなどを炒めたものを入れてみましたが、次回はカレーまんかピザまんでも作ってみようかなと思っています。ピザまんがイタリア人の夫にうけるかどうか・・・・。
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