NATURA VITA

イタリアより自然な生活情報、子育てなどについて

イタリアで白あん作ってみた 

小豆であんこは作っていますが、今回は、初めて白あんこを作ってみました。

白あんこは、そんなに好きじゃなかったのですが、日本で買った和菓子セット、ひよこなどが白あんを使っていたので、
妙に食べたくなった私。

写真にある白い豆は、イタリア産!としっかり記載されているのに小豆の方は、何も書かれていない。

なぜなら、中国産だから・・・・・。裏には中国産と記載しているけど、なんか微妙ね。



fa.jpg


結局、白あんを作ってみましたが、やっぱり小豆のあんこが好きかもしれない……と密かに思った私。
イタリアだと豆のスープなどを良く作るので、あんこと言うよりも豆感を感じちゃうのがいけないのかもしれません・・・・・。

白あんパンを作って、少し消費しましたが、400グラムの豆を使ったので、かなりの量の白あんこが残っている。
あんこパイでも作って消費しようか…。


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Author:naturavita aki
イタリアに来てから現在14年目。
イタリアでフィットテラピー、オメオパシィーなどを知り自然な生活を実践中。
イタリアの幼稚園、小学校へ行く二人の子育て中。
お買い物代行、転送を受け付けております。詳細は、以下HPをご覧ください。


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