NATURA VITA

イタリアより自然な生活情報、子育てなどについて

フォルマッジョにアレを乗せて・・・・

昔、会社のある部長に連れて行ってもらった小料理屋のおかみさんに教えてもらった。

角切りにしたクリームチーズに鰹節としょうゆをちょこっとかけると日本人向きのメニューになると。

一時期、これにはまってチーズ用のカッターナイフまで買ったなぁ。


for.jpg


Robiolaというフィラデルフィアのクリームチーズよりも軽めのチーズがあるのですが、余っていたので鰹節+しょうゆで食べてみました。


懐かしい~。

イタリアでチーズに飽きた時には、ちょっとお勧めかも。



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*Comment

さらに・・・

私も日本で食べていました。
これに万能ねぎ(エルバチポッリーナ)を追加すると美味しいですよ~!
一年草じゃないから、毎年勝手に生えてきます。
ベランダ栽培でも十分。
私も食べたくなってきた~
  • posted by のりのり
  • URL
  • 2015.05/04 08:08分
  • [Edit]

NoTitle

うわ~いいアイデアですね!今度うちでもやってみます。
もちろんダンナの見て無い所で・・。
豆腐とチーズってなにげに共通点が多いですよね~。
  • posted by カンポ
  • URL
  • 2015.05/04 09:53分
  • [Edit]

忘れてた

刻み海苔も一緒に!
  • posted by のりのり
  • URL
  • 2015.05/05 07:22分
  • [Edit]

Re: さらに・・・

エルバチポリーナは合いそうですね。美味しそうだけど、やっぱり豆腐のがいいなーv-10
  • posted by aki
  • URL
  • 2015.05/05 12:53分
  • [Edit]

カンポさん

旦那の見てない所で・・・・。分かる!邪道だとか言われそうだし。


  • posted by aki
  • URL
  • 2015.05/05 12:55分
  • [Edit]

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プロフィール

naturavita aki

Author:naturavita aki
イタリアに来てから現在14年目。
イタリアでフィットテラピー、オメオパシィーなどを知り自然な生活を実践中。
イタリアの幼稚園、小学校へ行く二人の子育て中。
お買い物代行、転送を受け付けております。詳細は、以下HPをご覧ください。


ホームページはこちら↓

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