NATURA VITA

イタリアより自然な生活情報、子育てなどについて

カルチョフィ その後

20個以上あったカルチョフィ、なかなか減りません。そこで、カルチョフィのラザニアを作って見ることにしました。牛肉の挽肉に前回作ってあったカルチョフィの柔らかい部分のみ入れて、塩、胡椒。後は、パスタを作って、ホワイトソースを作って、オーブンに入れてお終い。カルチョフィが、あまり好きではない息子のくんも食べてくれたので良かったまだ10個ほど残っているカルチョフィ。どうしたもんか・・・・・。息子のクラスメイ...

山盛りのカルチョフィ

同級生のLくんのおじちゃんより大きなカセットのに山盛りのカルチョフィ/アーティチョークを頂きました。こんなに山盛りのカルチョフィを目の前にしたのは初めて。結構、皮むき作業は、大変でした・・・・。しかも、手袋しようかなと思っていたけど、面倒だしと思って作業したら、手が真っ黒に。しかもとげは刺さるし…大失敗。20個以上のカルチョフィの皮剥き作業は、しっかり準備が必要だったようです。カルチョフィをなめちゃ...

イタリアの公園で出会う人々②

二人の子供を連れて、公園へ行った際、息子のクラスメートが誰もいなかったので、幼稚園前の男の子とサッカーをしていました。ベンチに座っているとその男の子のノンナ(おばあちゃん)が横に座ってきました。滅多にこの公園で話しかけることはないのですが、このおばあちゃんに話しかけられました。男の子のお母さんが、工場で働いているので、夜勤だったこの日、お母さんの代わりに公園に連れてきたそうです。町の中心にある公園...

イタリアの公園で出会う人々①

週末は、ちょっと寒かった・・・・。でも、ぽかぽか陽気に誘われて、一日2回ほど、子供を連れて公園へ行っている今日この頃。冬と違って、多くの子供たちが遊んでいるので、色々な人を見かけます。20か月の男の子と連れているお父さん。あちこち歩き回るのが楽しいお年頃。何にでも興味が出てくる時なので、他の子が持っているボール、おもちゃを手に持ってみたい。うちの娘だって、音が鳴るような三輪車があるとゆっくり近づい...

日本里帰り 鹿児島 2012年

昨年の日本里帰りの際にマイレージを利用して、鹿児島へ行きました。初めて行った都市だったので、観光もある程度しました。天文館通りという観光客が行くようなところにも行きました。昔ながらの~銀座と呼ばれているようなアーケードで、懐かしい感じの場所。特に子連れで見るところも無さそうなので、蒸気屋というお菓子の売られているお店に入りました。普通の観光客向けのお店かなと思いましたが、種類も豊富で、見ていても楽...

幼稚園

息子のお迎えに娘とピンクちゃんと呼ばれている人形をベビーカーに乗せて行きました。幼稚園と小学校は、同じ敷地にあり、丁度幼稚園の子供達が出てきて遊び始めました。すると、三人のアフリカ系の女の子がやって来て、ピンクちゃんを触ってきたので、娘は、最初は、いきなりのことで固まっていましたが、何度か行ったり来たりするアフリカの子供達から身を守るような体制をとったのですが、ちょっと乱暴な子が、ピンクちゃんを思...

婦人科の検診

下の子供が出来る前にした乳がんのエコー検査が最後だったので、また検査の予約をしなければと思っていた。そんな時、日本の友達から久々のメール。友達の妹が乳がんになって現在治療中だという。そして、友達本人もしこりがあるような気がしてならないという。でも、怖くて病院に行くのを躊躇っている感じ。妹が乳がんだとしたら、確かに検査の結果が怖いようだけど、早く検査に行って欲しいとメールをした。妹のことがあるので、...

お米

エルボリステリアで購入した玄米。炊くのに時間が掛るよ~とお店の人に言われたけど、炊飯器に玄米という機能があったので、まぁ、問題ないかなと思っていましたが・・・・・。炊飯器でもかなりの時間が掛るのですね。健康のために玄米を食べようと思いましたが、ご飯を炊く時間が長いので、急ぎの時は困ります。今、日本米を購入するかどうか迷っています。2カ月位で日本へ帰るし、ちょっとお米を食べる量を減らそうかなと思った...

春到来!

ダウンジャケットなどを着ていると暑くなってきました。子供達は、トレーナーのみで公園で走り回っています。今週末は、衣替えをしないといけないかな。学校の行事で、二年生の二つのクラスが料理学校で、パスタやらクッキーなどを作る遠足に行くそうです。こういう時には、必ず一日中授業を受けているクラスは、参加しないので、残念ですね。遠足でパスタ作りなんて、やっぱりイタリアです。私も二年生の時にうどん工場へ行った記...

フィリップス ノンフライヤー

ちょっと欲しいものがある。油を使わないで、フライができるというフィリップスのノンフライヤー。正直、フィリップスは、ちょっとデザインなどが古い感じがする企業だと思っていたら、こんな優れものを作っていたのね。揚げ物は、出来るだけ作りたくない私ですが、育ち盛りの子供は、揚げ物が好き。特にパタティーナ フリッティ、フライドポテトが好きなんです。日本では、家でフライドポテトを食べたことは殆どないけど、こちら...

春のトルタ イチゴ/Fragola

春とはいえ、まだまだ寒い日が続いています。イタリアで春の果物と言えば、イチゴ。以前、イチゴのババロアを作った事がありましたが、多すぎて、全部食べきれなかったことがありました。そこで、下にスポンジを引いて、イチゴババロアのケーキにしてみました。イチゴをミキサーにかけたりと結構面倒かなと思っていましたが、意外と早く出来上がりました。ご近所さんにもお裾分けしましたが、喜んでもらえたので、なかなかの出来だ...

盗難事故多発中

パスクワ/復活祭が終わり、再び納豆生産を開始。ヨーグルトメーカーを使っての納豆生産ですが、今までは、24時間で行っていた発酵を今は25時間にしています。昨日は、その発酵時間終了時刻が遅く、うっかり忘れて、冷蔵庫に入れなかったのですが、今朝は寒かったため、全く問題なしでした。このブログの検索用語で多いのが、手作り納豆、ヨーグルトメーカー。このブログは役に立てているのでしょうか?適当な私でも一度も失敗...

フライパン T-fal

色々なフライパンが家にありますが、最終的にたどり着いたフライパンは、これテフロンのフライパンは、テフロンが剥がれたりすると体に悪いというので、テフロンを使っていないちょっと高いフライパンを購入しましたが、何を焼いてもくっつく。お肉を焼くのは、油を引けば良いけど、卵なんかはペったりくっついてしまうのでだめ。そこで、ちょっと流行っていたセラミックフライパンを購入しましたが、これもやっぱり卵などはくっつ...

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プロフィール

Author:naturavita aki
イタリアに来てから現在14年目。
イタリアでフィットテラピー、オメオパシィーなどを知り自然な生活を実践中。
イタリアの幼稚園、小学校へ行く二人の子育て中。
お買い物代行、転送を受け付けております。詳細は、以下HPをご覧ください。


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